Radic s krompirjem
Sestavine za 4 osebe:
2 kg krompirja, 1 kg cikorije, prvi dotik slanine, 2 rezini salame, ščepec soli.
postopek:
Peel in kuhamo krompir v slani vodi. Medtem očistite in sperite radič, prepraimo v ponvi z mastjo in salamo. Drain krompir, pretlačimo grobo, dodamo radič, nareemo na koščke in sezono z omako. Dodamo sol, če je to potrebno.