Krompir s slanino in Batuda
Sestavine za 4 osebe:
1 kg krompirja, slanine ali zaseke, Batuda (polnomastno mleko acidulated), sol q.s.
postopek:
Krompir olupimo in skuhamo v vodi z po'salata. Ko so krompir skoraj kuhan, preprosto preizkušanje in, če je potrebno, dodamo več soli. Ko je kuhana, odstranite vodo; Segrejte omako, začinjeno krompir, jim sluijo in jih jedo z Batuda.