brovada Supp
Zutaten für 4 Personen:
300 gr brovada, 1l.e 1/2 Wasser, ein paar Knochen Schweinefleisch, 3 Handvoll Bohnen, 3 Lorbeerblätter , 1 Knoblauchzehe, Salz.
Verfahren:
Blanch die Schweineknochen und legte sie zu entleeren. Setzen Sie Wasser in einem Topf zusammen mit allen Zutaten. Kochen Sie über die mittlere Hitze (muss kochen) bis brovada nicht gekocht wird.