Salami mit Essig
Zutaten für 4-6 Personen:
12 Scheiben Salami schneiden Fett, 1 Zwiebel, 3 EL Weinessig .
Verfahren:
Gebräunt, zusammen mit einem fein gehackte Zwiebel, Salamischeiben , mit Essig Spritzen und lassen zu verdampfen. Servieren mit Polenta.